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新潟県三条市教委は１日、市立の
全小中学校３０校で、牛乳なしの
給食を試験的に始めたそうです。
ご飯を中心におかずを食べる正しい
和食の知識を身につけるのが目的の
ようです。
２００８年度から完全米飯給食を実施しているそうです。
牛乳はないそうです。
保護者から「牛乳は合わない」との意見が
相次いだそうです。
一方、専門家からはカルシウムなどの
摂取不足を懸念する声もあるそうです。
いろいろやってみるとよいと思います。
ごはんにすると、お米の消費が
増えますね。
いいことです。
全小中学校３０校で、牛乳なしの
給食を試験的に始めたそうです。
ご飯を中心におかずを食べる正しい
和食の知識を身につけるのが目的の
ようです。
２００８年度から完全米飯給食を実施しているそうです。
牛乳はないそうです。
保護者から「牛乳は合わない」との意見が
相次いだそうです。
一方、専門家からはカルシウムなどの
摂取不足を懸念する声もあるそうです。
いろいろやってみるとよいと思います。
ごはんにすると、お米の消費が
増えますね。
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