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昆虫食が将来の食糧になるかも
知れないようです。
先日、テレビでも放送していましたね。

身近に生息する昆虫が「食糧」として
注目されているそうです。

昨年、国連食糧農業機関(FAO)が
人口増加に伴い、「昆虫食が人類の食に貢献する」との
報告書を発表したそうです。

高タンパクでビタミン豊富など栄養面で
優れているそうです。
飼育に手間がかからないといった点が評価されているそうです。
国内でも専門家によるセミナーなどが
開催されているそうです。

東北では、イナゴの佃煮もありますから、
食べれないことはないですね。
でも、将来的には、昆虫は食糧に
なるかも知れませんね。
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