鳥貴族

若者のアルコール離れや
競争激化で、ワタミや大庄といった
居酒屋チェーンが軒並み苦戦しています。

そんな中、全品税抜280円均一の
焼き鳥チェーン店、鳥貴族が快走を
続けているそうです。

同社が9月9日に発表した
前2016年7月期決算は、売上高245億円
(前期比31.3％増)、営業利益は15.9億円
(同42.7％増)と過去最高を記録したそうです。

今2017年7月期も売上高307億円、
営業利益19.5億円と増収増益を
見込むそうです。

鳥貴族は1985年、大阪府東大阪市に1号店を
オープンしたそうです。

「焼き鳥屋」という業態にありがちな
赤提灯にカウンター、お客や中高年男性と
いった典型的なイメージを払拭。
若者や女性でも入りやすい、
テーブル席を増やし、明るい店舗作りを
打ち出したそうでう。

さらに商品戦略でも、メニューを
1品280円という低価格で統一。

国産で、２８０円でも利益が出るのですね。
すごいですね。

2016/09/10 (Sat) 日記