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低価格のラーメンチェーンの幸楽苑です。
全店舗のおよそ１割にあたる
５０店舗あまりを閉鎖することを
決めたそうです。
幸楽苑ホールディングスは、来年の３月末までに
全国の５２店舗を閉鎖すると
発表したそうです。
幸楽苑はデフレの中で、低価格のラーメンを
うりに、全国３２の都道府県に店舗を
拡大しましたが、人手不足による人件費の
上昇や原材料の値上がりによって
採算が悪化しているそうです。
幸楽苑ホールディングスは外食大手の
ペッパーフードサービスと契約を結び、
不採算店の一部をステーキ店の「いきなり！ステーキ」に
転換するそうです。
採算が合わないと厳しいですね。
人手不足も深刻ですからね
外食産業は厳しいですね。
全店舗のおよそ１割にあたる
５０店舗あまりを閉鎖することを
決めたそうです。
幸楽苑ホールディングスは、来年の３月末までに
全国の５２店舗を閉鎖すると
発表したそうです。
幸楽苑はデフレの中で、低価格のラーメンを
うりに、全国３２の都道府県に店舗を
拡大しましたが、人手不足による人件費の
上昇や原材料の値上がりによって
採算が悪化しているそうです。
幸楽苑ホールディングスは外食大手の
ペッパーフードサービスと契約を結び、
不採算店の一部をステーキ店の「いきなり！ステーキ」に
転換するそうです。
採算が合わないと厳しいですね。
人手不足も深刻ですからね
外食産業は厳しいですね。
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